オリジナル加工品：HYGIENIC PROCESSED FOOD
HACCPを取得する衛生的な生産ラインで製造する加工品です。約50年にわたり、高級ホテルやレストラン様のご要望に合わせて磨き上げた加工力で、ハンバーグやソーセージはもちろん、本格中華食材からスープ、煮込み、カレー、ソースなど多くの加工品を製造しています。
ハンバーグ
ハンバーグ NB150g
HAMBURGER PATTY
ナショナルブランド 合挽ミンチハンバーグパティ
規格：150g/1ps
原料：輸入ビーフ・輸入ポーク・玉葱他
価格：円(仕込)
特徴：開業時から変わらずに安定した自慢のハンバーグ
他規格70ℊ･100ℊ･130ℊ･180g･手捏ねタイプ
プライベートブランド対応
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ハンバーグミートNB
HAMBURGER MEAT
ナショナルブランド 合挽ミンチハンバーグ具材
規格：2kg/㍶
原料：輸入ビーフ・輸入ポーク・玉葱他
価格：円(税込)
特徴：開業時から変わらずに安定した自慢のハンバーグミート
ミートローフ･ハンバーグ･ピーマン肉詰･メンチ材
プライベートブランド対応
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ハンバーグ 黒黒
HAMBURGER PATTY"KUROKURO"
無添加 合挽ミンチハンバーグ具材
規格：1.5kg/㍶
原料：黒毛和牛・黒豚・玉葱他
価格：円(税込)
特徴：肉汁が溢れる
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無添加 焼成済ハンバーグ
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規格：
備考：
ハンバーグ 安曇野げんき豚+ポテト
HAMBURGER PATTY"PORK&POTATO"
無添加･グルテンフリー 豚とじゃが芋ハンバーグパティ
規格：150g/ps
原料：安曇野げんき豚･長野県産じゃが芋･粗塩･黒胡椒
価格：円(税込)
特徴：小麦粉不使用
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本格中華商材
叉焼 広東式
PORK GRILLED KANTONESE STYLE
無添加 チャーシュー 直火焼き
規格：約500-700g/pc
原料：安曇野げんき豚･粗塩･他
価格：円(税込)
特徴：柔らかく脂がサッパリ
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叉焼頚肉 （ネックチャーシュー）
豚トロ（ネック）焼豚
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規格：約500～700g/p
備考：タイ風スパイスで味付けしています
焼肉 （シューヨ）：和豚もちぶた
皮付豚バラパリパリ焼き
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規格：約5.0ｋｇ
備考：和豚もちぶた
焼肉 （シューヨ）：輸入物ポークベリー
皮付豚バラパリパリ焼き
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規格：約5.0ｋｇ
備考：輸入物ポークベリー
辣鶏腿肉（ラッカイモモ肉）
骨無し鶏モモ揚げ（辛味）
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規格：4枚入り 約600～800g/pc
備考：パリッとした皮の触感としっとりとした赤 身部分に辛みをたしたものになります。
脆皮鶏腿肉（チョイペイカイモモ肉）
骨無し鶏モモ揚げ（烏龍茶燻製）
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規格：4枚入り 約600～800g/pc
備考：パリッとした皮の触感としっとりとした赤 身部分の味わいがお楽しみいただけます。。
煌蹄（ファンタイ）
皮付豚スネの煮込前菜
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規格：約500～700g/p
備考：サッパリした味付けで、皮はコリコリした食
感です
臘腸（ラプチョン）
腸詰
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規格：約1.0kg
備考：本場の商品に引けを取らない超本格派です。
牛脛（ガウチン）
牛スネ肉の煮込前菜
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規格：約500～700g/p
備考：ピリ辛の味付けです
辣椒醤（ラッチュウジャン）
広東風の辛味噌
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規格：100g/pc
備考：豆板醤をベースに香ばしさを加えたオリジナルの味噌ダレです
ハム・ベーコン・ソーセージ
無添加 ベーコン：安曇野げんき豚
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規格：約4.0kg/pc
備考：自然の香りと、豚肉の旨味をお楽しみいただけます。冷凍での販売となりますので、事前にカット方法をご連絡ください。
無添加 ロースハム：安曇野げんき豚
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規格：約4.0kg/pc
備考：自然の香りと、豚肉の旨味をお楽しみいただけます。冷凍での販売となりますので、事前にカット方法をご連絡ください。。
生ベーコン
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規格：約1kg/pc
備考：最低限の添加物しか使用していないため、限りなく自然の香と味をお楽しみいただけます。
生ベーコンスライス
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規格：1kg/pc
備考：最低限の添加物しか使用していないため、限りなく自然の香と味をお楽しみいただけます。
サルシッチャー
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規格：約70g/本 約1kg/pc
備考：弊社オリジナル 特製スパイスを使用した生
タイプソーセージ
生ソーセージチョリソー
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規格：1kg/pc
備考：弊社オリジナル 特製スパイスを使用した生
タイプソーセージ
無添加 メキカンチョリソー
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規格：約20g*6本入*10/pc
無添加 スモーク豚レバー：安曇野げんき豚
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規格：約500ｇ/ｐc
備考：安曇野げんき豚のレバーを、低温でゆっくりスモークしました。しっとりとした食感と深い味わいをお楽しみいただけます。
生ソーセージ岩塩
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規格：1kg/pc
備考：弊社オリジナル 特製スパイスを使用した生
タイプソーセージ
スープ・煮込み・その他
無添加チキンカスタムスープ：さつま若しゃも
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規格：2kg/pc
備 考：さつま若しゃもをπウォーターでゆっくり煮出しました。
無添加 チキンカスタムスープ：親鳥
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規格：2kg/pc
備 考：国産親鳥をπウォーターでゆっくり煮出しました。
無添加 ポークカスタムスープ：和豚もちぶた
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規格：2kg/pc
備 考：和豚もちぶたをπウォーターでゆっくり煮出しました。
牛ホホ肉赤ワイン煮込み
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規格：肉約2.0kg･ソース1.5kg/pc
備考：小峰敏弘様監修の商品となります。勿論そのままでも召し上がれますが、チョイタシでお店独自のものが出来上がります。
国産牛ハチノス煮込み
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規格：1.5kg/pc
備考：小峰敏弘様監修の商品となります。勿論そのままでも召し上がれますが、チョイタシでお店独自のものが出来上がります。
無添加 豚バラボイル：ポルケッタ用
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規格：約2.0kg/pc
備考：オリジナルのスパイスと香草で、一晩加熱したものとなります。そのままスライスして前菜に、厚切りにしてカリッと焼けばメインディッシュにもお使いいただけます。
真空調理蒸し鶏
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規格：約1.0kg/pc
備考：最低限の味付けを施した商品となります。大量生産のものとは、全く違います。
無添加 真空調理蒸し鶏
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規格：約1.0kg/pc
備考：通常品から添加物を抜いたものとなります。
無添加 真空調理ローストビーフ
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規格：約500g/pc
備考：オリジナルのスパイスで味付けし、低温でゆっくり加熱しました。出来上がりのしっとりとした食感がちがいます。
無添加 豚枝ロースボイル：アリスタ用
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規格：約250g/ps
備考：１枚ずつ低温で加熱していますので、表面をカリッと焼いていただくだけで十分な一品料理となります。
無添加 コーンビーフ
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規格：約1.0kg/pc
備考：オリジナルのスパイスを使用して、約５時間ゆっくりと煮込みました。肉本来の味がお楽しみいただけます。
ローストチキン用中抜き
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規格：約1.0kg/羽
備考：オリジナルのスパイスでマリネをしたものを独自の製法で加工しました。出来上がりの皮の食感が絶品です。
ローストチキン用中抜 ハーフカット
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規格：約500g*2ps
備考：ローストチキン中抜きのハーフカットタイプとなります。